>

Солёные крендели

Солёные крендели

Ингредиенты:

  • 600 г пшеничной муки
  • 200 г  твёрдого тёртого сыра
  • 300 г маргарина
  • ½ соды
  • 300 мл молока
  • щепотка соли
  • яйцо
  • тмин

Приготовление:

Разогрейте маргарин при комнатной температуре. Смешайте тёртый сыр с мукой, солью и содой, добавьте маргарин. Тщательно перемешайте. Добавьте молоко и повторно перемешайте. Подготовьте тесто и поставьте в холодильник на 2 часа. Разделите тесто на одинаковые куски и сложите из них крендели. Выложите их на противень и смажьте взбитым яйцом, посыпьте тмином. Нагрейте печь до 180 градусов и запекайте до золотистого оттенка.

Приятного аппетита!

Inese Strazdiņa

Inese Strazdiņa

Смилтене, повар «top!»

Мой город – Смилтене, потому что здесь мои дом и работа. Ещё с 1980 года работаю по профессии – поваром. Свою работу рутинной назвать не могу, она как хобби. Второе моё увлечение – бухгалтерия без которой хороший повар не может обойтись, как стараясь быть точным в воплощении рецептов, так и подсчитывая расходы.

На верх

TOP! © 2016 Все права защищены.