>

Gardā plātsmaize

Gardā plātsmaize

Plātsmaizes mīklas sastāvdaļas:

  • 150gr sviests
  • 1 glāze kefīrs
  • 1 glāze cukurs
  • 3 glāzes milti
  • ½ tējkarote dzeramās sodas

Pildījuma sastāvdaļas:

  • 600gr biezpiens
  • 4 olas
  • 1 glāze cukurs
  • 500gr skābais  krējums
  • 1 ēd.karote milti
  • Kanēlis pārkaisīšanai

 

Pagatavošana,  60 minūtes:

Uz lēnas uguns jāizkausē sviestu. Kad tas atdzisis, jāpievieno cukurs, kefīrs, milti un soda. Mīklu sirsnīgi jāizmīca, līdz tā nelīp pie rokām. Izklājiet cepampapīru uz klasiskās cepešpannas un izlīdziniet mīklu tajā.

 

Visas pildījumam paredzētās sastāvdaļas kārtīgi samaisa, pārlej pildījumu pāri izlīdzinātajai mīklai un visu pārkaisa ar kanēli.

Kad krāsns ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, plātsmaizi var likt cepties uz apmēram 40 minūtēm. Gatavību var pārbaudīt ar koka irbulīti, ja mīkla nelīp pie tā, tad plātsmaize ir gatava.

Kad plātsmaize ir atdzisusi, to var sagrieziet gabaliņos un servēt uz svētku galda.

Labu apetīti!

Gardā plātsmaize

Iveta Priekule

Ventspils top! pavāre

...mans bērnības dienu sapnis bija kļūt par pavāri/konditori. Ēdiena gatavošana ir mana ikdiena – gan darbs, gan hobijs. Ģimenē mums ir savas tradīcijas un iecienītākās receptes ēdienu pagatavošanā.Mans meistarstiķis ir visa veida saldie ēdieni un konditorijas izstrādājumi. Sekojiet saviem sapņiem un viss Jums izdosies!

uz augšu

TOP! © 2016 Visas tiesības aizsargātas.