>

Rabarberu plātsmaize

Rabarberu plātsmaize

500 g rabarberu
360 ml kefīra
275 g cukura
295 g miltu
200 g skābā krējuma
4 olas
7 g sodas
3 g vaniļas cukura
Nedaudz sviesta

Gatavo kūkas mīklu. Bļodā sakuļ trīs olas ar 250 g cukura. Pievieno kefīru, sodu, vaniļas cukuru un kārtīgi samaisa. Pēc tam rūpīgi iemaisa 270 g miltu.
Atsevišķā traukā sakuļ vienu olu. Pievieno krējumu, 25 g cukura, 25 g miltu un kārtīgi samaisa.
Vidēja lieluma kantainā cepešpannā ieklāj cepampapīru, lai malas būtu uz augšu vismaz piecus centimetrus. Cepampapīru iesmērē ar sviestu, arī tā malas. Sagatavoto kūkas mīklu ielej cepešpannā un vienmērīgi izlīdzina. Pāri vienmērīgi pārber kubiņos sagrieztus, nomizotus rabarberus. Pārlej ar sagatavoto krējuma masu, vienmērīgi izlīdzinot pa visu pannu. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 50 minūtes.

 

Vasaras garša

Vasaras garša

uz augšu

TOP! © 2016 Visas tiesības aizsargātas.