>

Сырная елочка

Сырная елочка

500 г дрожжевого теста
150 г плотной моцареллы (нарезанной небольшими кусочками)
100 г растопленного сливочного масла
50 г сыра Пармезан, натертого на мелкой терке
2 зубчика чеснока, натертых на терке
1 ст. ложка измельченной петрушки
1 ст. ложка розмарина
щепотка соли

Духовку разогреть до 200 ºC. Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто скатать в шар, разделить на восемь частей. Каждую слегка раскатать и разделить еще на четыре части. На каждую положить по кусочку моцареллы и скатать в тугой шар.  
Разложить на смазанной маслом бумаге для выпечки, сформировав елочку. Накрыть смазанной маслом пищевой пленкой и оставить на полчаса при комнатной температуре.
Смешать сливочное масло, чеснок, розмарин, петрушку и соль. Две трети масляной смеси нанести на елочку. Печь примерно 20 минут. Вынуть из духовки и смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать сыром Пармезан и еще на несколько минут поставить в духовку.

 

Ziemassvētkus gaidot

Ziemassvētkus gaidot

На верх

TOP! © 2016 Все права защищены.