300 г муки
300 мл молока
180 г сливочного масла
70 г сахара
2 яйца
1 чайная ложка пекарского порошка
Щепотка соли
Щепотка ванильного сахара

В миску всыпать муку, сахар, соль, пекарский порошок и перемешать. В котелке растопить сливочное масло, добавить яичные желтки, молоко, ванильный сахар и размешать. К содержимому котелка добавить смесь с мукой и тщательно перемешать до образования однородного теста. Вафли испечь в вафельнице до золотисто-коричневого цвета. Подавать со сладким топпингом – ягодами и растопленным шоколадом, обжаренными бананами и вареньем, с мороженым. Посыпать сахарной пудрой. Можно использовать и другие добавки: взбитые сливки, кленовый сироп и др.
Не менее вкусными вафли будут с солеными добавками. Можно подавать с соленым топпингом – салатом из тунца или сырным салатом, массой из авокадо, ломтиками помидоров, огурцов, с яйцом и беконом.