>

Холодный суп на утро Янов

Холодный суп на утро Янов

1 литр пахты
5 редисок
1 длинный огурец
1 перец чили
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка оливкового масла
Половина чайной ложки пера
Половина чайной ложки соли
Горсть соленых обжаренных орехов
Пучок укропа

Огурцы и редиску мелко нарезать. Перец чили мелко порубить, чеснок натереть на терке. Укроп и орехи нарезать крупно. Немного укропа и орехов отложить для подачи. Все перемешать, добавить лимонный сок, оливковое масло, перец и соль. Влить пахту и размешать. Перед подачей дать настояться в прохладном месте не меньше 30 минут. Посыпать оставшимися орехами и укропом.  

 

Jāņu receptes

Jāņu receptes

На верх

TOP! © 2016 Все права защищены.