Тыква
1,5 л воды
600 г сахара
3–4 цидонии
Полстакана клюквы
Приготовить маринад. В кастрюлю влить воду, всыпать сахар и закипятить. В стерилизованную банку всыпать немного клюквы, половину нарезанной цидонии и до середины заполнить банку нарезанной кубиками тыквой. Затем положить оставшуюся цидонию, немного клюквы и тыкву, заполнив банку почти доверху. Сверху выложить клюкву. Залить приготовленным сиропом и поставить пастеризовать при 85 градусах 12 минут. Затем закрыть крышкой. Когда банки остынут, поставить их в холодильник или погреб.
TOP! © 2016 Все права защищены.