1 целая курица
60 г меда
50 г горчицы
12 г специй для курицы
Картофель
Оливковое масло
Специи для картофеля
Веточки тимьяна
Веточка розмарина

Положить в миску горчицу, мед и специи для курицы, все размешать. Картофель нарезать большими кусками. Подготовленную курицу в форме для запекания полить приготовленным соусом. Хорошо втереть соус со всех сторон. Вокруг разложить нарезанный картофель, который полить оливковым маслом и по вкусу посыпать специями для картофеля. Поверх картошки разложить веточки тимьяна. Запекать в духовке при 180 градусах 90 минут, время по времени поливая жидкостью из формы для запекания. Украсить веточкой розмарина и тимьяном.